Sơ lược:
CHƯƠNG I: ĐỐI TƯỢNG SẤY VÀ MỐI QUAN HỆ CỦA CHÚNG
1.1 Nguyên vật liệu ẩm
1.2 Tác nhân sấy
1.3 Quan hệ giữa vật liệu ẩm và không khí chung quanh
1.1 Nguyên vật liệu ẩm
1.2 Tác nhân sấy
1.3 Quan hệ giữa vật liệu ẩm và không khí chung quanh
CHƯƠNG II : CƠ SỞ KỸ THUẬT SẤY
2.1 Cân bằng vật chất của máy sấy
2.2 Máy sấy lý thuyết
2.3 Sử dụng biểu đồ I-X trong tính toán quá trình sấy
2.4 chuyển động ẩm trong sản phẩm sấy
2.5 Vận tốc sấy
2.6 Phương pháp và thiết bị sấy
2.7 Chọn lựa máy sấy
2.8 Tính toán thiết bị sấy
2.1 Cân bằng vật chất của máy sấy
2.2 Máy sấy lý thuyết
2.3 Sử dụng biểu đồ I-X trong tính toán quá trình sấy
2.4 chuyển động ẩm trong sản phẩm sấy
2.5 Vận tốc sấy
2.6 Phương pháp và thiết bị sấy
2.7 Chọn lựa máy sấy
2.8 Tính toán thiết bị sấy
CHƯƠNG III: CÔNG NGHỆ SẤY NÔNG SẢN, THỰC PHẨM VÀ THỨC ĂN GIA SÚC
3.1 Ảnh hưởng của quá trình sấy đến chất lượng sản phẩm
3.2 Kỹ thuật sấy một số sản phẩm thực phẩm
3.3 Kỹ thuật sấy các loại hạt
3.4 Công nghệ sấy malt
3.5 Kỹ thuật sấy các loại rau quả
3.6.Kỹ thuật sấy một số nông sản khác
3.7 Kỹ thuật sấy thức ăn gia súc từ thực vật
3.1 Ảnh hưởng của quá trình sấy đến chất lượng sản phẩm
3.2 Kỹ thuật sấy một số sản phẩm thực phẩm
3.3 Kỹ thuật sấy các loại hạt
3.4 Công nghệ sấy malt
3.5 Kỹ thuật sấy các loại rau quả
3.6.Kỹ thuật sấy một số nông sản khác
3.7 Kỹ thuật sấy thức ăn gia súc từ thực vật
CHƯƠNG IV: ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG VÀ BẢO QUẢN SẢN PHẨM SẤY
4.1 Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng sản phẩm sấy
4.2 Bao gói và bảo quản sản phẩm sấy
4.1 Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng sản phẩm sấy
4.2 Bao gói và bảo quản sản phẩm sấy
0 nhận xét
Đăng nhận xét
- Cảm ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ cho chodoanluanvan. Chúc các bạn tìm được Đồ án - Luận văn hữu ích... Mong các bạn tuân thủ Nội quy của chodoanluanvan:
- Hãy Tìm kiếm trước khi đặt câu hỏi và Tìm các Nhãn - Thư viện - Chuyên mục ưu thích.
- Bình luận dùng Tiếng Việt có dấu. Dùng lời nói lịch sự là người có văn hóa.
- Các Đồ án - Luận văn - Khóa luận phải trả phí xin vui lòng Liên hệ : Mr Thắng: 0962929959 hoặc Email: leduythangepu@gmail.com để biết rõ mức giá hấp dẫn nhất.
- Nội dung sms hoặc Email: Tên đề tài, Mã số. Chỉ cung cấp tài liệu có trong kho. Không làm mới thuê theo yêu cầu.
- Hình thức thanh toán bằng thẻ cào Viettel: Mã số và Seri. Sau khi các bạn thanh toán sẽ gửi bản mềm vào mail. Gửi email hoặc sms cho Amin với nội dung: Họ tên, SĐT, Tên đề tài.
- Khi copy từ trang chodoanluanvan phải chỉ rõ nguồn gốc. Chân thành cảm ơn các bạn đã ủng hộ chodoanluanvan.